Nouveau podcast de Perennia Food & Agriculture Corp : « Les cultures de couverture : pour des sols de vignoble plus sains »
Le Dr Mehdi Sharifi (chercheur à l'AAFC de Summerland) s'entretient avec Katarina Vucic, de Perennia, au sujet des cultures de couverture dans les vignobles : de l'amélioration de la santé des sols à la gestion des nutriments, en passant par le choix de la culture de couverture adaptée à chaque site. La discussion aborde les clés d'une mise en place réussie des cultures de couverture, l'importance de la patience et de l'expérimentation, ainsi que des conseils pratiques permettant aux viticulteurs de tirer pleinement parti des cultures de couverture dans leurs vignobles.