Kentville Research and Development Centre
Rapport sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse 2025-26 n° 2
Ci-joint, de Jeff Franklin et du Dr Harrison Wright, le rapport n°2 sur la rusticité des bourgeons de la Nouvelle-Écosse pour l'année 2025-2026. L'enquête sur la rusticité des bourgeons de raisins de cuve de la Nouvelle-Écosse génère des rapports occasionnels sur les valeurs d'exothermie à basse température (LTE) au cours de la période de dormance (environ de la fin octobre à la fin avril).
Note de l'équipe de recherche : Toutes les variétés étudiées ont montré une augmentation significative de leur résistance au froid depuis la dernière enquête réalisée début novembre. L'Acadie a connu le changement le plus important en matière de résistance au froid et sa valeur LTE50 se situe actuellement entre celle du Chardonnay et celle du Marquette, ce qui est typique pour cette variété. Dans l'ensemble, les valeurs de résistance au froid de toutes les variétés étudiées sont proches de celles observées les années précédentes pour début janvier. Jusqu'à présent, la température moyenne pour ce mois-ci est de -3,41 °C, ce qui est proche des moyennes sur 10 et 25 ans. Les prévisions à long terme actuelles annoncent une poursuite des cycles de température pour le reste du mois de janvier, ce qui est la caractéristique météorologique dominante depuis le début du mois de décembre. Les niveaux actuels de rusticité des bourgeons et les prévisions de température à court terme offrent une large marge de sécurité entre les niveaux de rusticité et les températures observées.