Improving wine quality through yeasts - Project Update

Posted Aug 29th, 2019 in Canadian Wine Quality

Research Update from Activity 13A, March 2019

Improving Wine Quality through mixed and sequential fermentations with indigenous yeasts

Below is a presentation made by Dr. Lihua Fan at the Grape Growers Association of Nova Scotia AGM, March 2019.

De notre équipe

  • The CGCN is trying to mitigate the virus issue at an early stage through a national organization. Our goal is healthy vineyards, and a competitive wine industry in Canada.
    CGCN-RCCV
Questions? Contactez-nous. 

Contactez le RCCV pour en apprendre davantage sur comment devenir certifié ou encore sur nos projets de recherche.

Contact

Inscription par courrier électronique

Restez à jour avec tout ce qui concerne CGCN-RCCV! Nous ne surchargerons pas votre boîte de réception. Vous devez vous attendre à une mise à jour de la newsletter tous les deux mois.